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Gas-Wok-Reihe im kantonesischen Stil
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Gas-Wok-Reihe im kantonesischen Stil

Gas-Wok-Herd im mandarinen- und kantonesischen Stil mit einem Brenner und einem hinteren Topf
Verfügbarkeitsstatus:
  • G-WL-1211

  • BMH

Zeigen Sie Ihre Kochkünste und kreieren Sie asiatische Küche mit dieser Gas-Wok-Serie im mandarinen und kantonesischen Stil.Der gusseiserne Wokring bietet Platz für max.24'' Brat-Wok, der jeweils 50 Personen bedienen kann.Die Brennerkammer aus feuerfestem Stein ist robust und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung bei gleichzeitig hoher Hitzebeständigkeit.Der Strahlbrenner erzeugt kontinuierlich blaues, schnelles und starkes Feuer, um authentische Wok-Gerichte zuzubereiten.Neben dem Wok-Brenner befindet sich ein hinterer Topf mit einem Schwenkhahn, der an der hohen Rückwand des Herdes montiert ist.Der hintere Topf bietet eine schnelle Möglichkeit, während des Kochens kochendes Wasser zu füllen oder zu reinigen.Darüber hinaus gibt es an der Oberfläche ein Spülbecken über die gesamte Länge mit Abtropfgestell, um überschüssiges oder überlaufendes Wasser abzuleiten.Das Steuerventil dieses Einzel-Wok-Brenner-Gasherds ist „L“-förmig und kann mit den Knien bedient werden.

Gewerbe-Gasherd mit zwei Wok-Brennern

Produktspezifikation

Produktmodell

G-WL-1211

G-WL-1110

G-WL-1095

Produktname

Gewerblicher Pfannen-Wok-Kocher mit   Feuerfeste Ziegelkammer

Produktgröße

1200*1150*1250 mm

1100*1000*1150 mm

1050*950*1150 mm

Gebläseleistung

550 W x1

550 W x1

550 W x1

Material

Edelstahl 201/304

Dicke

1,2 mm

1,2 mm

0,8 mm


Produkteigenschaften

1. Die Gas-Wok-Reihe im kantonesischen Stil erzeugt sofort und kontinuierlich starkes Feuer, um authentische asiatische Küche für Ihr Restaurant zuzubereiten

2. Ausgestattet mit einer Brennerkammer aus feuerfestem Stein und einem hinteren Topf mit Schwenkhahn, der eine schnelle Möglichkeit zum Befüllen des Woks bietet

3. Kniebetätigter „L“-förmiger Feuerhebel aus Stahl, wasserdichter Schalter für 550-W-Luftgebläse, einfach ein- und ausschaltbares Wasserventil

4. 14 Zoll hohe Stahlrückwand zum Schutz der Küchenwand vor Korrosion durch fettigen Schmutz und Abwasser beim Spülen des Herdes

5. Dieser Gas-Wok-Brenner für Restaurantküchen ist ideal für besondere Anlässe wie traditionelle chinesische Hochzeitsbankette

Gewerbliche Kochausrüstung, 2-Flammen-Herd

Restaurantküchenausrüstung Gas-Wok-Brenner

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